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近期在社交媒體上流傳一套減肥方法，結合「戒酒」與「211飲食法」，成為不少關注健康人士的話題。
戒酒成為減肥最大助力
根據健康資訊指出，酒精的熱量每克大約有7大卡，人體無法儲存酒精熱量並直接轉化為脂肪，尤其容易堆積在腹部。過量攝入酒精對身體無益之餘，也會增加熱量吸收，導致體重增加，不利減肥。
不同酒類的熱量也有差異。熱量較高的包括啤酒、甜雞尾酒、高濃度烈酒；而純米清酒、紅酒的熱量則相對較低。
211飲食法是甚麼?
「211飲食法」主張將餐盤分成四等份，每餐以2份蔬菜、1份蛋白質以及1份澱粉作配搭。不像其他飲食法要節食，每一餐也能攝取足夠的營養，穩定代謝。當中1份約等於1拳頭份量。
211建議餐盤
蔬菜(2份): 各種顏色的蔬菜,例如花菜類、葉菜類、瓜果類、番茄
蛋白質(1份): 優質蛋白質來源,例如魚肉、雞肉、雞蛋、豆製品等,避免加工肉類
澱粉(1份): 全穀澱粉,例如糙米飯、薯仔、南瓜、燕麥飯等,避免精緻澱粉
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