目錄
【消暑佳品】夏天即將來臨，人們開始準備買雪糕食，消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕樣本，其中18款獲5星高評分推薦，包括港人熟悉的雀巢牛奶公司、阿波羅、維記、Dreyer's等。
消委會發現，部份非預先包裝產品，檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限。雖不會引致即時食物中毒，但樣本衛生情況欠理想。
《食物內防腐劑規例》附表內列明的「指明食物分類」所准許添加的防腐劑種類和含量，以乳類為主的甜品中的苯甲酸最高准許含量為每公斤300毫克，而以脂肪為主的甜品中的苯甲酸最高准許含量為每公斤1,000毫克。
市面上不少雪糕等乳製品為了添加風味和口感，可能會加入乳化劑及其他添加劑。中文大學曾引述海外研究，指出「E仔」添加劑E466及E433，有可能引致炎症性腸病（克隆氏症及潰瘍性結腸炎）。
消委會18款5星雪糕名單：
1. 樂天LOTTE モナ王マルチバニラ ラクトアイス Monaco Multi Vanilla Flavour Frozen Confection
2. Wall's Cornetto Vanilla (Frozen Confection)
3. MÖVENPICK Vanilla Dream Ice Cream
4. 雀巢牛奶公司Nestle (Dairy Farm) 脆皮樂®呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層 JOYSTICK®Vanilla Flavour Ice Cream with crispy Chocolate Coating
5. 首選牌First Choice 特濃朱古力味冰凍甜點 Double Chocolate Flavoured Frozen Confection
6. 阿波羅Appolo 朱古力味冰凍甜點 Monaka, Chocolate Flavored Frozen Confection (Chocolate Coated Chocolate Flavoured Frozen Confection)
7. Dreyer's D Collection Belgian Triple Chocolate (Belgian Chocolate Ice Cream with Dark Chocolate, Milk Chocolate and White Chocolate Chips)
8. 維記Kowloon Dairy 朱古力至尊雪糕甜筒 Chocolate King Ice-Cream Cone
9. Häagen-Dazs 士多啤梨雪糕 Strawberries and Cream Ice Cream
10. Bulla Creamy Classics Real Ice Cream Cookies & Cream (Vanilla Flavoured Ice Cream with Chocolate Biscuit Pieces)
11. Fruttato Gelato 曲奇雪糕 Cookie Gelato
12. CHEER 北海道產抹茶雪糕 Hokkaido Premium - Matcha Ice Cream
13. Häagen-Dazs 抹茶雪糕 Matcha Green Tea Ice Cream（預先包裝）
14. MILK TOP 北海道牛奶雪糕 Hokkaido Milk Ice Cream
15. GODIVA 黑巧克力軟雪糕 Dark Chocolate Soft Serve
16. 百味堂 BAEKMIDANG 濟州抹茶黑朱古力牛奶雪糕 Jeju Matcha Dark Chocolate Milk Ice Cream
17. 手作之店 手作朱古力 Tezukuri Chocolate
18. Häagen-Dazs 抹茶雪糕 Matcha Green Tea Ice Cream（非預先包裝）
4款無菌不含防腐劑雪糕
1. MÖVENPICK Vanilla Dream Ice Cream
2. 阿波羅Appolo 朱古力味冰凍甜點 Monaka, Chocolate Flavored Frozen Confection (Chocolate Coated Chocolate Flavoured Frozen Confection)
3. GODIVA 黑巧克力軟雪糕 Dark Chocolate Soft Serve
4. XTC GELATO 朱古力意式雪糕 Valrhona Chocolate Gelato
瀏覽健康嗎其他平台🔎Youtube播放清單及優惠資訊 linkby.tw/healthcodehk
