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芥花籽油最有營養?錯煮橄欖油傷身?慳家可重用食油?|註冊營養師教你選擇最佳食油關鍵

坊間一直流傳各類食用油的營養諮詢──芥花籽油害人不淺,橄欖油最具營養⋯⋯到底是否屬實?

目錄

【Chat醫D】坊間一直流傳各類食用油的營養諮詢──芥花籽油害人不淺,橄欖油最具營養⋯⋯到底是否屬實?註冊營養師跟大家重新認識食用油。除了解答迷思,還會講解影響食用油健康的要素,包括公開「最佳食用油」。

★重點內容:
00:00 - 開場
00:30 - 食用油基本認知
01:28 - 芥花籽油害人之說
02:35 - 牛油果油VS橄欖油
03:32 - 正確選用食油
06:57 - 翻用油技巧
07:59 - 最佳食油
08:59 - 結尾
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內容策劃及主持:陳凱筠
拍攝:KAWING
剪接:DiDi
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免責聲明:本影片內提供的資料包括健康資訊僅擬作為一般教育用途及參考之用。如果有任何醫療問題,你應向自己的醫生或醫療人員查詢。

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